健康に興味があれば、食事から健康になれるようさまざまな食材を試しているのではありませんか？健康になるためにはどれかひとつの食材のみを摂取するよりも、さまざまな食材からいろいろな栄養素を吸収することが大切です。数ある食材の中でも抜群の健康効果を持つとされているのがフルーツです。適切な量を摂取すれば、健康効果も得られると考えられています。
それでは、手軽に購入できて健康効果も高いフルーツを確認しましょう。
栄養豊富で健康になれるかもしれないフルーツ3選
美肌効果も期待できる いちご
いちごにはたくさんのビタミンCが含まれています。たった8粒のいちごに含まれるビタミンCは同重量のレモン果汁よりも多く、ビタミンCを気軽に摂取するならいちごがおすすめです。
また、いちごには肌のコラーゲン減少を遅くするエラグ酸や活性酸素の生成を抑制するといわれているアントシアニンが含まれています。これらの抗酸化作用を持つ成分の含有量は全食材の中でもトップクラスといわれており、美味しく食べられてさらに健康にも良いとして見直されています。
冷凍してもほとんど栄養価が落ちないことから、旬の時期にまとめ買いして冷凍保存するのも良いでしょう。冷凍する以外にも、砂糖を加えてジャムなどにすると、生の状態より長く保存することができますよ。
医者いらずの栄養価を持つ りんご
昔から「りんごが赤くなれば医者が青くなる」と言われているように、りんごは栄養豊富なフルーツです。一説によると、人間が初めて食べたフルーツはりんごと言われており、人類とは深い関係があることがわかります。
そんなりんごにはクエン酸やリンゴ酸、カリウムなどミネラル類のほかに、りんごポリフェノールが含まれています。りんごポリフェノールは血流改善やコレステロール値の低下抑制などに役立つほかにも、美肌効果やダイエット効果、さらに口臭の予防にまで効果があると考えられている、万能の成分です。りんごポリフェノールには強い抗酸化力を持ち、体内の活性酸素を除去します。活性酸素は増えすぎると老化を促進させるなど体にとって不都合を引き起こします。適切な量のりんごを食べることで活性酸素の量をコントロールし、老化予防に役立たせることができます。
また、りんごは整腸作用に優れた食材でもあります。腸の働きを活発にしてくれるだけでなく、腸が過敏に動きすぎている時には、その動きを抑える働きをしてくれます。お腹の調子が悪いと感じたら、ぜひ積極的に摂りたい食材です。
冬が旬で栄養たっぷり みかん
冬になったらこたつでみかんを食べるという人も多いのではありませんか？冬が旬のみかんには、いちごやりんごに負けないほどたくさんの栄養を含んでいます。
代表的なものはβ-クリプトキサンチンです。この成分は骨粗しょう症の予防に効果があります。骨粗しょう症は閉経後の女性によくみられる病気ですが、みかんをよく食べる女性は骨粗しょう症になりづらいことがわかっています。β-クリプトキサンチンはカロテンなどと同じ色素の一種で、みかんのオレンジ色に関わる成分です。
ほかにも中性脂肪を分解するヘスペリジンが含まれているなど、全身の健康に関わるフルーツです。
みかんはスーパーなどでも手軽に購入できますが、せっかくなら通販サイトを利用して美味しくてめったに食べられないようなみかんを購入しませんか？数あるみかんの中でもおすすめは、静岡県三ケ日（みっかび）地方で生産されている、三ケ日みかんです。
三ケ日みかんと普通のみかんの違いは濃厚な味わいです。早い時期に出荷される早生（わせ）品種と、12月末以降に出荷される青島品種では味の濃厚さが違います。糖度と酸味による深いコクを楽しみたい場合は青島品種を選びましょう。早生品種はさっぱりとした味わいです。三ケ日みかんは生産量があまり多くなく、一般のスーパーに出回ることはめったにありません。通販サイトであれば産地直送の三ケ日みかんを手軽に手に入れることができます。
三ケ日みかんの通販サイト「浜名湖産直マーケット」：https://www.8075.jp/?mode=cate&cbid=1653703&csid=0
三ケ日みかんは11月～3月ころまで販売されます。シーズンになったら欠かさずチェックして、美味しく栄養価の高い三ケ日みかんをゲットしましょう。（最終更新：2020/11/04）